Calisay és un licor estomacal d’herbes aromàtiques la fórmula del qual sembla provenir d’un monestir de Bohèmia, posteriorment fabricat a Blanes (la Selva) i a partir del 1896 a Arenys de Mar per la família Mollfulleda a la Factoria Calisay i remodelada el 1940-41 segons projecte de Cèsar Martinell, i de nou als anys cinquanta.
El lloc on hi ha l’edifici Calisay, havia estat ocupat inicialment per un molí fariner, l’anomenat “Molí de Dalt”.
Les façanes s’inspiren en l’arquitectura popular, i utilitzen un ampli repertori d’elements neogòtics o neoromànics com : galeries d’arcs de mig punt, finestres coronelles o d’arc conopial, motlluratge goticista amb mènsules esculpides.
A la dècada del 1980, la fórmula va passar a mans de RUMASA, que va continuar elaborant el licor a Arenys de Mar. A finals dels 80, quan RUMASA va ser expropiada per ordre del Ministre d’Economia i Hisenda del Govern Espanyol.
La marca va passar a mans de l’empresari Pedro Rovira, que en va traslladar la producció a Móra la Nova.
En plena decadència de la indústria licorera catalana, l’edifici Calisay va passar a titularitat municipal i l’Ajuntament d’Arenys de Mar i el va reconvertit en un Centre Cultural.
Tot i que el funcionament del Centre encara no ha arribat al 100% podeu trobar-hi els següents serveis:
- Ràdio Arenys de Mar
- L’Escola Municipal de Música Carles G Vidiella
- La Regidoria de Cultura
- Defensor del Ciudatà
- La Regidoria d’Educació
- La Regidoria de Participació Ciutadana
- Auditori
- Sala d’Exposicions
- L’Espai Jove
- L’Esplai de la Gent Gran.
- L’Espai d’Entitats
L’adreça és Riera del Pare Fita, 31 – 08350 Arenys de Mar.
Text : Ajuntament d’Arenys de Mar
Fotografies : Ramon Solé
Terra, aigua i racons 
Com a dada curiosa, els missatges de megafonia de les platges de Barcelona que va demanar el consistori a l’empresa adjudicatària al primer concurs públic, es varen gravar a Ràdio Arenys de Mar, a l’edifici Calisay.
M'agradaM'agrada