La Fabrica de Cervesa artesana de Cal Peó de Cardedeu

La Fabrica de Cervesa artesana de Cal Peó, està situada en el carrer del Montseny, 1 de Cardedeu. Aquesta cervesa porta el nom de “Sant Jordi “, s’elabora en l’antic  magatzem de Cal Peó de Cardedeu.

Veieu mes àmpliament l’historia d’aquest Magatzem de cal Peó :

https://www.cervesasantjordi.cat/historia-del-magatzem-de-cal-peo

L’edifici, va ser construït l´any 1910 per Salvador Clavell i Serra, sota la planificació de Manel Joaquim Raspall, arquitecte municipal de diverses poblacions del Vallès Oriental durant el primer quart de segle, època més tardana del modernisme.

El magatzem s´havia destinat, sempre, a  la comercialització de menjar pel bestiar i adobs pel camp, fins l´any 1996 en que es va llogar a l´Ajuntament de Cardedeu com a sala pública polivalent. Durant un període dels anys 30 del segle passat, també es va dedicar a la comercialització de carbó mineral.

En relació la seva estructura destaquen les finestres, típicament modernistes. I son de perfil circular i diferent allargada. Les finestres d’aquesta façana és un dels símbols de Cervesa Sant Jordi.

La fàbrica és un espai totalment ambientat de cultura cervesera per tots aquells apassionats de la cervesa.

A primers de l’any 2014, és feia ressò així la premsa local :

http://www.aravalles.cat/noticia/126367/cardedeu-tindra-la-seva-propia-cervesa-elaborada-a-cal-peo

Ara sols falta, aquí us agrada la cervesa artesana, d’anar a Cardedeu a provar-la ! Axó si, moderadament…

 

( Nota : Aquest Blog, no forma part de l’empresa de cervesa)

Recull de dades, Text i Fotografies : Ramon Solé

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s